種植：葡萄園地質(zhì)屬粘土地基上的砂質(zhì)沖積土壤。葡萄樹齡在30年以上，種植密度5000株/公頃，嚴(yán)格控制產(chǎn)量，人工采摘。
釀造：人工采摘，控溫發(fā)酵。18個(gè)月的橡木桶陳釀，其中20%選用新桶。
酒評(píng)：鮮亮的石榴紅色，帶有輕微而精致的煙熏味，紅色漿果香氣顯著。剛?cè)肟诳筛杏X到柔順的丹寧，口感清晰，有一定陳年潛質(zhì)。
侍酒：16-18攝氏度，醒酒20分鐘。
| 酒莊故事 |
百年酒莊，源自歐洲圣殿騎士團(tuán)
拉莎貝拉歐莫安吶酒莊坐落于圣艾米隆產(chǎn)區(qū)東部的Saint-Christophe-des-Bardes，是一家擁有百年歷史的酒莊，酒莊的土地最初屬于歐洲的古老組織圣殿騎士團(tuán)，酒莊的名字也是來(lái)自一個(gè)騎士團(tuán)的首領(lǐng)。
1853年，這片土地被重新開墾，種上了葡萄，比大名鼎鼎的白馬莊還要早12年。起初的幾年，酒莊并沒有得到主人足夠的重視，只能生產(chǎn)普通的餐酒，直到迎來(lái)一位有才華的釀酒師，他根據(jù)酒莊的土壤條件重新調(diào)整了葡萄品種，選用美樂為主要品種，同時(shí)種植少量品麗珠和赤霞珠。到1874年，拉莎貝拉歐莫安吶酒莊已經(jīng)逐漸得到認(rèn)可，生產(chǎn)圣艾米隆葡萄酒。由于兩次世界大戰(zhàn)的影響，酒莊主無(wú)心經(jīng)營(yíng)，葡萄園也沒有得到很好的管理。
二戰(zhàn)結(jié)束后，1954年，梅納吉先生購(gòu)得這片莊園，古老的酒莊又一次煥發(fā)了生機(jī)。梅納吉引進(jìn)先進(jìn)技術(shù)和釀酒設(shè)備，每一年都釀造出不同凡響的酒。
今天，梅納吉家族的第三代傳人Jean Menager管理這座只有三公頃的酒莊已有25年之久。梅納吉將酒莊定位在傳統(tǒng)風(fēng)格上，強(qiáng)調(diào)美樂葡萄特有的水果香氣。絲絲柔順的丹寧與新鮮的紅色漿果氣息將右岸風(fēng)格展現(xiàn)得淋漓盡致。高超的釀造技術(shù)又賦予了該酒不錯(cuò)的陳釀能力。